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TRANG RESTAURANT
Vorspeisen
Suppen
Salate
Wok Gerichte
Nudelgerichte
Vietnamesische Spezialitäten
Fisch Gerichte
Vegane Gerichte
Kindermenü
Vorspeisen
Crunchy Wan Tan (4 Stück)
knusprig gebackene, handgemachte Teigtaschen mit Schweinefleisch und Garnelen gefüllt, dazu Salat und Süß-Sauer-Dip
8,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Nem Cuon Sommerrollen (2 Stück)
Reispapierrollen gefüllt mit Salat, Reisnudeln, hausgemachtem Dip und einer Zutat deiner Wahl
8,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Frühlingsrollen (2 Stück, vegan)
gebackene Reispapierrollen mit Tofu, Bohnen, Glasnudeln, Gemüse und einem hausgemachtem Dip
8,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Edamame (vegan)
gekochte Sojabohnen mit Meersalz
8,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Nem Frühlingsrollen (2 Stück)
gebackene Reispapierrollen mit Schweinefleisch, Gemüse und einem hausgemachtem Dip
8,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Dumpling (vegan)
gefüllte, gedämpfte Teigtaschen mit Teriyakisauce
8,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Crispy Gyoza (4 Stück)
knusprig gebackene, japanische Teigtaschen mit Hähnchen gefüllt, dazu Süß-Sauer-Dip
8,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Crunchy Wan Tan (4 Stück, vegan)
knusprig gebackene, handgemachte Teigtaschen mit Tofu, Pilzen und Bohnen gefüllt, dazu Süß-Sauer-Dip
8,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Suppen
Tom Yang Gung Suppe (sauer, scharf)
Thai Suppe mit saisonalem Gemüse, Zitronengras, Kräutern und einer Zutat deiner Wahl
8,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Wantan Suppe (vegan)
mit Glasnudeln, Gemüse, Lauchzwiebeln, Kräutern und hausgemachten, gefüllten Teigtaschen mit Tofu, Pilzen und Bohnen
8,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Glasnudelsuppe
mit Glasnudeln, Gemüse, Lauchzwiebeln, Kräutern und einer Zutat deiner Wahl
8,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Wantan Suppe
mit Glasnudeln, Gemüse, Lauchzwiebeln, Kräutern und hausgemachten, gefüllten Teigtaschen mit Schweinefleisch und Garnelen
8,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sup Cot Dua Kokossuppe
mit Kokosmilch, saisonalem Gemüse, Zitronengras , Kräutern und einer Zutat deiner Wahl
8,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salate
Alle Salate werden mit Karotten, Salatmix, Kräutern, Erdnüssen, hausgemachtem Limetten-Dressing und einer Zutat deiner Wahl zubereitet.
Avocado Salat
8,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mango Salat
8,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Wok Gerichte
Alle Gerichte werden mit Gemüse, Salat, Kräutern und einer Zutat deiner Wahl zubereitet und mit Jasminreis serviert.
Curry Sauce
13,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mango Sauce
13,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Teriyaki Sauce
13,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Thai Sauce
13,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Erdnuss Sauce
13,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Nudelgerichte
Mien Tron
mit Glasnudeln, Salat, Kräutern, Erdnüssen und hausgemachtem Limetten-Dressing
16,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mi Tron
mit Mie-Nudeln, Gemüse, Salat und Kräutern
16,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Udon Xao
mit gebratenen Udonnudeln, Ei, Gemüse, Röstzwiebeln, Kräutern und Erdnüssen
14,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mi Tom Xao
mit gebratenen Mie-Nudeln, Ei, Gemüse, Röstzwiebeln, Kräutern und Erdnüssen
14,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pho Curry
mit Reisbandnudeln, leicht scharfer Currysauce, Gemüse und Kräutern
14,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vietnamesische Spezialitäten
Bun Cha Thit Nuong
vietnamesisches Nudelgericht mit gegrilltem Schweinefleisch, Salat, Kräutern, Sesam und hausgemachter Sauce
17,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bun Nem (3 Stück)
Frühlingsrollen mit Reisnudeln, Salat, Röstzwiebeln, Kräutern und hausgemachter Sauce
17,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pho
vietnamesische Brühe mit Zwiebeln, Ingwer, Reisbandnudeln, Kräutern und einer Zutat deiner Wahl
14,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bo Xao Sa Ot (sehr scharf)
gebratenes Rindfleisch mit Zitronengras, Chili, Gemüse und Reis
19,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bun Bo Nam Bo
Rindfleisch aus dem Wok mit Zwiebeln, Reisbandnudeln, Salat, Kräutern, Röstzwiebeln und hausgemachter Sauce
18,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tom Xao Sa Ot (sehr scharf)
gebratene Garnelen mit Zitronengras, Chili, Gemüse und Reis
20,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bun Cha La Lot
Schweinehack gewickelt in Lotblättern mit Reisbandnudeln, Salat, Röstzwiebeln, Kräutern und hausgemachter Sauce
18,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Fisch Gerichte
Alle Gerichte werden mit Jasminreis serviert.
Ca Xao Rau
knuspriges Zanderfilet mit Teriyakisauce, Gemüse und Dill
18,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ca Hoi Curry
knuspriges Lachsfilet mit Currysauce und Gemüse
20,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ca Sot Ca Chua
knuspriges Zanderfilet in hausgemachter Tomatensauce mit Lauchzwiebeln und Kräutern
18,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ca Hoi Nuong
knuspriges Lachsfilet mit Teriyakisauce und Gemüse
20,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ca Hoi Sot Cay (scharf)
knuspriges Lachsfilet mit Gemüse, Dill, Lauchzwiebeln und Zitronengras
20,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vegane Gerichte
Bun Sa Ot (leicht scharf)
Reisnudeln mit Zitronengras, Chili, Salat, Kräutern, Sojasprossen, Erdnüssen, hausgemachter Sauce und einer Zutat deiner Wahl
14,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bun Dau Chien Gion
mit knusprigem Tofu, Reisnudeln, Salat, Erdnüssen, Kräutern und hausgemachter Sauce
14,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Rau Xao Sot Teriyaki
Gemüse in Teriyakisauce mit Reis und einer Zutat deiner Wahl
15,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Dau Xao Sa Oi (scharf)
mit scharf gebratenem Tofu, Gemüse, Zitronengras, Chili und mit Reis
16,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Rau Xao Soi Cay
Gemüse in hausgemachter Sauce mit Reis und einer Zutat deiner Wahl
15,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kindermenü
Chicken Nuggets (6 Stück)
mit Pommes frites und Dip nach Wahl
10,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chicken Wings (3 Stück)
mit Pommes frites und Dip nach Wahl
10,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
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